“La calidad de nuestros vinos se encuentra en la armonía de nuestro terroir.”

 

FILOSOFÍA

Nuestra visión es proteger no solo la pureza de las uvas que producen nuestros vinos, sino que además buscamos generar una armonía entre el suelo, las plantas, las personas y la vida silvestre que se encuentra en nuestro terruño. Esta armonía es el secreto de nuestros vinos.

Clima

Bodegas Conrad tiene un microclima que es significativamente distinto del clima general de Andalucía. Podría llamarse Mediterráneo semicontinental subhúmedo de las Sierras de las Nieves, con lluvias invernales y un verano largo y seco; condiciones climáticas que permiten que la uva alcance una madurez óptima. La extrema oscilación térmica favorece la acumulación de aromas y sabores intensos en nuestras uvas.

Viñedo

Las fincas más antiguas se plantaron entre 2000 y 2004, las plantas se importaron desde distintos viveros de Francia. Nuestras principales variedades son Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo y Malbec. En estos últimos 10 años nos hemos especializados en la producción de la variedad Malbec, que se ha adaptado muy bien al clima, altura y suelos calcáreos de nuestras fincas.
Cada variedad se cultivan y vendimian por separado, con el objetivo de extraer de las mismas su más auténtica expresión frutal.

Suelos

Nuestros viñedos se encuentran sobre suelos de origen metamórfico que fueron cubiertos por efecto coluvial con material provenientes desde las laderas de las Sierra de la Nieves. Son suelo arcillo calcáreos, compuestos por un alto contenido de carbonato de calcio y fósiles marinos que cubrieron la región millones de años atrás. Nos sentimos privilegiados porque nuestros viñedos puedan transmitir la complejidad, frescura y mineralidad de nuestros suelos a una copa de vino.

Equipo humano

Las personas que trabajan en Bodegas Conrad son muy importantes para nosotros, ya que son ellos que interpretan cada año el desarrollo del viñedo para exprimir al máximo la calidad de cada cepa. Para ello, cuidamos en las diferentes variedades, cada detalle desde la poda hasta la crianza del vino.

Rodrigo Nieme

Enólogo

Raúl Jiménez

Vinicultor & Bodeguero

Daniel Jiménez

Vinicultor & Bodeguero
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