«complejo y particular»

Intentamos hacer una mezcla desconocida en España, pero muy compleja y particular donde el Cabernet Franc fuera el protagonista.

Nota Cata

Un vino clásico y elegante. Lleno de frutas rojas (guindas y cerezas) combinadas elegantemente con suaves notas florales aportadas por el Cabernet Franc y notas especiadas muy sutiles aportadas por el Malbec. Balsámico y mineral, que lo hace un vino muy complejo y muy atractivo. En boca es persistente y con mucha tensión, característica del pequeño toque dado por el Petit Verdot.

Información técnica

Vendimia: 2019
Denominación de origen: Sierras de Málaga.
Subzona: Ronda
Variedades: Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec
Crianza: 18 meses barricas francesas (225 y 300 Lts).
Alcohol: 14,5%vol.